রান্নাঘর পরিষ্কারের জন্য একটি শ্রমসাধ্য পরিষ্কারের প্রয়োজন হয় না। তথাকথিত কাজ সাধারণত সম্পন্ন করা হয়, এবং রান্নাঘরের পাত্রগুলি প্রতিটি রান্নার পরে সহজেই পরিষ্কার করা হয়। ক্যাবিনেট, বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি, রান্নাঘরের বাসনপত্র ইত্যাদির জন্য নিয়মিত নিরাপত্তা পরিদর্শন পরিষেবা সারা বছর রান্নাঘরকে নতুন হিসাবে রাখতে পারে। তেল এবং সূচিকর্ম ময়লা থেকে দূরে রাখুন।
রান্নাঘর ক্যাবিনেটের রক্ষণাবেক্ষণের নীতি
মূলত, রান্নাঘরের ক্যাবিনেটেই মৌলিক আর্দ্রতা-প্রমাণ চিকিত্সা রয়েছে, তবে এটি এখনও সরাসরি বা দীর্ঘ সময়ের জন্য ক্যাবিনেট ফ্লাশ করার অনুমতি দেওয়া হয় না, যাতে আর্দ্রতার কারণে বোর্ডের ক্ষতি এড়াতে পারে, তাই ক্যাবিনেটের পৃষ্ঠটি দাগযুক্ত হয়। জল দিয়ে, এবং এটি একটি শুকনো কাপড় দিয়ে অবিলম্বে মুছা উচিত। শুকনো সপ্তাহের দিনগুলিতে এটি একটি সামান্য ভেজা কাপড় দিয়ে পরিষ্কার করুন। যদি এটি মুছা কঠিন হয়, আপনি হালকাভাবে ব্রাশ করার জন্য একটি নিরপেক্ষ ডিটারজেন্ট এবং একটি লাউ কাপড় ব্যবহার করতে পারেন।
নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ এবং জীবাণুমুক্তকরণ 1:1 ব্লিচ এবং জল দিয়ে মুছে ফেলা যেতে পারে। পাত্র, থালা বাসন এবং অন্যান্য জিনিসগুলিকে ক্যাবিনেটে রাখার আগে যতটা সম্ভব শুকিয়ে মুছে ফেলা উচিত। একই সময়ে, তীক্ষ্ণ বস্তুগুলি সরাসরি পৃষ্ঠে স্ক্র্যাচ করা এড়িয়ে চলুন এবং স্ক্রাব করার জন্য ইস্পাত ব্রাশ ব্যবহার করবেন না। দীর্ঘমেয়াদী জলের দাগ এড়াতে দরজার প্যানেলটি খুব শক্তভাবে খুলবেন না বা বন্ধ করবেন না বা খোলার কোণ (110 ডিগ্রি), কব্জা এবং অন্যান্য ধাতব অংশ অতিক্রম করবেন না।
রান্নাঘরের কাউন্টারটপগুলির দৈনিক রক্ষণাবেক্ষণ
কাউন্টারটপ পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণের প্রধান বিষয় হল সাধারণত একটি ভেজা কাপড় দিয়ে পরিষ্কার করা। যদি দাগ থাকে তবে সাবান জল এবং একটি নিরপেক্ষ ডিটারজেন্ট ব্যবহার করুন। শক্তিশালী রাসায়নিক ডিটারজেন্ট ব্যবহার করবেন না। নিয়ন্ত্রণহীন ময়লার সম্মুখীন হলে, আপনি সাবান জল ব্যবহার করতে চাইতে পারেন। যদি এটি একটি ম্যাট কাউন্টারটপ হয়, আপনি একটি বৃত্তাকার গতিতে আলতো করে মুছার জন্য ডিকনট্যামিনেশন পাউডার এবং 3M উদ্ভিজ্জ কাপড় (হলুদ) ব্যবহার করতে পারেন। একই পদ্ধতি সিগারেট দ্বারা পোড়ানো পরিস্থিতিতে প্রয়োগ করা যেতে পারে। এছাড়াও, ডাই স্ট্রিপার, রোজিন অয়েল, অ্যাসিটোন ইত্যাদির মতো কঠোর রাসায়নিকগুলিকে সরাসরি কাউন্টারটপের সাথে যোগাযোগ করতে বা সরাসরি কাউন্টারটপে গরম পাত্র রাখতে না দেওয়ার জন্য বিশেষ যত্ন নেওয়া উচিত। এই ক্রিয়াগুলি কাউন্টারটপ পৃষ্ঠের ক্ষতি করবে, তাই এটি কাউন্টারটপে স্থাপন করা উচিত। এটি যাতে না ঘটে তার জন্য তাপ নিরোধক প্যাড রাখুন। যদিও কাউন্টারটপটি মেরামত করা সহজ, তবুও কিছু জিনিস রয়েছে যা অপারেশনে মনোযোগ দেওয়া উচিত। উদাহরণস্বরূপ, জিনিস কাটার সময় আপনার একটি কাটিং বোর্ড প্রস্তুত করা উচিত। কাউন্টারটপে সরাসরি খাবার কাটবেন না। অবশেষে, বিভিন্ন ক্ষতি প্রতিরোধ করুন যাতে রান্নাঘরের পাত্রগুলি সর্বদা নতুন হিসাবে থাকে।
গ্যাসের চুলা এবং রেঞ্জ হুড পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ
1. গ্যাসের চুলা: গ্যাসের চুলা পরিষ্কার করা এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির সবচেয়ে কঠিন এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ বলা যেতে পারে। সাপ্তাহিক দিনে, আপনার ব্যবহার করার পর অবিলম্বে একটি নিরপেক্ষ ডিটারজেন্ট দিয়ে কাউন্টারটপ মুছা উচিত যাতে দীর্ঘমেয়াদী ময়লা জমে না থাকে এবং ভবিষ্যতে পরিষ্কার করতে অসুবিধা না হয়। প্রতি সপ্তাহে চুল্লিতে ইন্ডাকশন রডটি পরিষ্কারভাবে মুছুন, এবং নিয়মিতভাবে একটি তারের ব্রাশ দিয়ে ফার্নেসের অগ্রভাগ থেকে কার্বাইডটি সরিয়ে ফেলুন এবং আগুনের গর্তে ছিদ্র করুন। যখন গ্যাসের চুলা ফ্লাটার বা সমৃদ্ধ হয়, তখন গ্যাসের বাতাসের পরিমাণ নিয়ন্ত্রককে সঠিকভাবে সামঞ্জস্য করতে হবে যাতে গ্যাস বের হতে না পারে। একই সময়ে, গ্যাস রাবারের পাইপটি শিথিলতা, ফাটল বা ফুটো আছে কিনা তা নিয়মিত পরীক্ষা করা উচিত। উপরন্তু, গ্যাসের চুলা এবং জানালার মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 30 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত যাতে প্রবল বাতাস আগুনকে নিভতে না পারে এবং গ্যাসের চুলা এবং ওয়াল ক্যাবিনেট এবং রেঞ্জ হুডের মধ্যে নিরাপদ দূরত্ব 60 থেকে 75 সেমি।
2. রেঞ্জ হুড: বৈদ্যুতিক শক এড়াতে রেঞ্জ হুড রক্ষণাবেক্ষণ বা মেরামতের আগে প্লাগটি অবশ্যই আনপ্লাগ করা উচিত। সর্বোত্তম রক্ষণাবেক্ষণের পদ্ধতি হল প্রতিদিন ব্যবহারের পরে একটি নিরপেক্ষ ডিটারজেন্ট দিয়ে ভেজা শুকনো কাপড় দিয়ে শরীরের খোসা মুছা। যখন তেল সংগ্রহকারী প্যান বা তেলের কাপ 80% পূর্ণ হয়, তখন ওভারফ্লো এড়াতে এটি অবিলম্বে ফেলে দেওয়া উচিত। সেই সঙ্গে ফ্যানের ব্লেডগুলো নিয়মিত ডিটারজেন্ট দিয়ে পরিষ্কার করতে হবে। এবং তেলের জাল দিয়ে হুডের ভিতরের দেয়াল, তেলের জালটি প্রতি অর্ধ মাসে একটি নিউট্রাল ডিটারজেন্ট দিয়ে ভিজিয়ে পরিষ্কার করতে হবে। সুইচ এবং তেলের কাপের ভিতরের স্তর যেখানে তেল জমা করা সহজ, ভবিষ্যতে পরিষ্কার করার জন্য এটি প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে রাখা যেতে পারে, যতক্ষণ না আপনি সরাসরি এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন। রেঞ্জ হুড পরিষ্কার করার জন্য টিপস: রেঞ্জ হুডের রিফুয়েলিং নেট জেনারেটরের লোড কমাতে নোংরা তেল ফিল্টার করতে পারে এবং এটি তেল ফোঁটা পরিস্থিতি এড়াতে পারে। যখন তেলের জাল এবং তেলের কাপ নোংরা হয়, তখন সেগুলিকে 20 মিনিটের জন্য একটি নিরপেক্ষ পরিস্কার তরলে ভিজিয়ে রাখা যেতে পারে এবং তারপর পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলতে পারে। আরও শক্ত তেলের দাগ কিছুক্ষণের জন্য পরিষ্কারের দ্রবণে কিছু অ্যামোনিয়া যোগ করে সহজেই মুছে ফেলা যায়। উপরন্তু, পরিষ্কার করা তেল কাপে অল্প পরিমাণে পাতলা থালা ধোয়ার তরল ঢেলে দিন যাতে পরবর্তী পরিষ্কার করা সহজ হয়।
সাধারণত, রান্নাঘরের আনুষাঙ্গিকগুলির বাইরের অংশগুলি ইলেক্ট্রোপ্লেট করা হয়, তাই প্রতিদিনের রক্ষণাবেক্ষণ একটি ভেজা ন্যাকড়া দিয়ে মুছে ফেলা যেতে পারে; যদি স্টেইনলেস স্টীল দ্বারা সৃষ্ট মরিচা দাগ, আপনি পরিষ্কার কোম্পানি, হাইপারমার্কেট বা হার্ডওয়্যার দোকানে যেতে স্টেইনলেস স্টীল রক্ষণাবেক্ষণ তরল কিনতে মুছা যেতে পারেন, যাতে এটি পুনরুদ্ধার করা হবে মূল চেহারা চকচকে. এছাড়াও, রান্নাঘরের মন্ত্রিপরিষদের হার্ডওয়্যারের সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়াতে ক্যাবিনেটে রাখা পাত্র এবং পাত্রগুলিকে প্রথমে শুকানো বা শুকানো উচিত, যাতে হার্ডওয়্যারের পরিষেবা জীবন দীর্ঘায়িত হয়।
আপনি কি কিচেন ক্যাবিনেটের দরজা কিনতে পারেন
যেখানে শুধুমাত্র ক্যাবিনেটের দরজা কিনতে হবে
ওক রান্নাঘর ক্যাবিনেটের দরজা শুধুমাত্র
ওক মন্ত্রিসভা দরজা প্রতিস্থাপন
